装置図（試験管は耐熱ガラスで）☆水がなくても食塩がとける？
「食塩」と言えば白く見える個体（本当は透明）です。
しかし，固体ですから，熱すれば液体にもなります。
ただし，800℃くらいにならないと融解しません。（融点は801℃）
（味は砂糖と比較されるが，融点は，比較にならない）
ガスバーナーの炎は，1500℃くらいですから，熱すれば，融解しそうですが，
なかなか逃げる熱のほうが多くて融解しません。そこで，簡単な方法で融解するのでご紹介します。
ここで扱った食塩は、市販のものであり、試薬の塩化ナトリウムでなくても十分実験できます。
装置図（試験管は耐熱ガラスで）
上から見た装置
アルミホイルをこのように設置するだけで，十分に食塩が液化します。
矢印の部分に注目
火を止めて凝固した後の食塩は，
十分に冷やしてから、なめるときちんと食塩の味がします。
冷やしていく過程で、食塩は屈折率がガラスに近いので，
試験管と一体化したように見えます。
食塩が固体になって、ひびが入ると、試験管が割れたのかと勘違いします。
マッフルを使ったりと色々方法はあると思いますが，
アルミホイルと，耐熱ガラスの試験管で手軽に，
食塩が液体になっていく様子が
目で確認しながらできるところが利点です。
☆食塩を入れる量について
試験管に入れる量が多いと時間がかかり、全体が液体にならない場合もあります。
少量（0.2g)にした場合
18mm試験管に食塩0.2g入れた様子
食塩0.2gが液体になりました。
（液体になる時間は写真の炎の大きさで約2分でした）
融解後に凝固した食塩
左 ：食塩２ｇ（全部融解していません）
右 ：食塩0.2g（全部融解）
食塩の量が多いとバーナーの熱が伝わるのに時間がかかるようです。
また、試験管に接している食塩が融解し中心部に吸収されます。
食塩の固まりが試験管の中で宙に浮いている状態に近くなります。
食塩は少ない量でこの実験を行った方がよいようです。
液体の食塩を多く手に入れるには、
少量の食塩を融解したところに
少しずつ食塩を足しながら溶かすのがよいようです。
☆その他
800℃以上になった液体の食塩を取り出すと・・・
周囲が常温なので、すぐに凝固するのはもちろんですが、
融解した食塩をアルミ箔の上に流した様子です。
一気に食塩が凝固し、アルミ箔が融解しました。
アルミニウムの融点は660.2℃ですので、無理もありません。