(株)霧下そば本家
東京都墨田区文化1-34-3
電話 03-3617-4197
FAX 03-3616-4197
石臼挽き特選 1600円/kg
打ち粉 1500円/kg
御膳粉もあります
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私はほとんどここから購入しています。手打ちそばを始めて、最初に買ったのがここだったという
因縁もさることながら、ここのそば粉の質が高いことが最大の理由です。
いろいろ試してみましたが、知る限りではここの粉が一番信頼できると思います。
もっとも価格は高めです。
高山製粉株式会社 HOME PAGEはここをクリックして下さい
〒392-0015長野県諏訪市中洲神宮寺465-3
電話 0266-52-1245
FAX 0266-52-1282
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おいしいそば粉を一生懸命研究しています。
素人が注文しやすく小分けしています。
長野県八ヶ岳周辺のそば粉が中心です。
柿沼製粉株式会社 HOME PAGEはここをクリックして下さい
茨城県真壁郡真壁町羽鳥25
電話 0296-54-1151
FAX 0296-54-1152
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霧下そばよりだいぶ安く購入できます。
御膳粉、打ち粉もあります。
長野県大町市大黒町2248
電話 0261−22−0227
FAX 0261−22−1181