そば粉の入手先(私の場合)

(株)霧下そば本家

東京都墨田区文化1-34-3

電話  03-3617-4197

FAX  03-3616-4197

石臼挽き特選 1600円/kg

打ち粉      1500円/kg

御膳粉もあります

コメント

私はほとんどここから購入しています。手打ちそばを始めて、最初に買ったのがここだったという

因縁もさることながら、ここのそば粉の質が高いことが最大の理由です。

いろいろ試してみましたが、知る限りではここの粉が一番信頼できると思います。

もっとも価格は高めです。  


高山製粉株式会社     HOME PAGEはここをクリックして下さい

〒392-0015長野県諏訪市中洲神宮寺465-3

電話  0266-52-1245

FAX  0266-52-1282

コメント

おいしいそば粉を一生懸命研究しています。

素人が注文しやすく小分けしています。

長野県八ヶ岳周辺のそば粉が中心です。  


柿沼製粉株式会社     HOME PAGEはここをクリックして下さい

茨城県真壁郡真壁町羽鳥25

電話  0296-54-1151

FAX  0296-54-1152

コメント

霧下そばよりだいぶ安く購入できます。

御膳粉、打ち粉もあります。  



倉科製粉所

長野県大町市大黒町2248

電話  0261−22−0227
 
FAX  0261−22−1181