私が、紀州備長炭を生産している
紀州備長炭製炭士
川崎丈郎（かわさきたけお）と言います。


私の窯の内壁は、日本瓦（かわら）を特殊工法で、築いております。

最近の窯は、レンガが主流で、瓦を使用するのは、珍しいです。

良質の紀州備長炭が出来ると評判ですが、
「良質」かどうかは、貴方が決めることです。

まずは、私の紀州備長炭を試して見ては、いかがでしょうか。

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